Морковь Рахат-лукум (УД)

Среднеспелый, суперсладкий сорт! Пучковая спелость на 50 день, полностью урожай готов к уборке на 90-100 день. Корнеплод целиком погружен в почву, снаружи и внутри не зеленеет, цилиндрический, тупоконечный, длиной 16-18 см, массой 100-190 г, с маленькой сердцевиной, устойчивые к растрескиванию. Мякоть красно-оранжевая, сочная, сладкая. Содержание сухого вещества - 13,7 %, сахара 7,2%, β-каротина до 20 мг%.
По урожайности значительно превосходит популярный стандартный сорт Нантская 4. Ценность сорта: стабильно высокая урожайность, превосходные вкусовые качества, хорошая товарность и лежкость корнеплодов, устойчивость к растрескиванию и цветушности. Рекомендуется для потребления в свежем виде, а также для изготовления сладких соков и пюре с повышенным содержанием каротина - для детей. Корнеплоды хорошо хранятся до нового урожая.
Посев в конце апреля - начале мая в хорошо увлажненную, рыхлую, плодородную почву. Семена заделывают на глубину 1,5-2 см, по схеме 4x20 см. Для ускорения прорастания семян и сохранения почвенной влаги семена можно закрывать нетканым укрывным материалом, который в дальнейшем снимают. Для формирования крупных, выровненных корнеплодов всходы необходимо проредить, оставив между растениями 5-7 см. Дальнейший уход заключается в регулярных поливах, рыхлении почвы, подкормках. Свежие органические удобрения не вносить! Влажность почвы должна быть равномерна на протяжении всего вегетационного периода, во избежание растрескивания корнеплодов. Для получения ранней продукции рекомендуется посев под зиму в конце октября - начале ноября.